みなさんこんにちは！ ５年の韓国生活を経て現在北京在住の（@junko_soonja）です。 先日キムジャンをした流れから、辛くないキムチも食べたいな〜と思い”白キムチ”を作りました。 www.junkokolog.com 宮廷料理にも並べられる乳酸菌たっぷりのペクキムチ。さ…

みなさんこんにちは！ ５年の韓国生活を経て現在北京在住の（@junko_soonja）です。 中国に来てからはずっと某韓国系企業のキムチを食べていましたが、手作りしよう！と思い立ち、ちょうど韓国でもキムジャンの時期の頃、一人キムジャンをしました。 今回は…